whatsapp
SAĞLIK (SG) - Seydişehir Gündem | Haber Girişi: 19.03.2022 - 12:42, Güncelleme: 19.03.2022 - 12:42

Strese karşı tarçınlı sütlaç tüketin

 

Strese karşı tarçınlı sütlaç tüketin

Diyetisyen Yasin Ayyıldız, “Stresli zamanlarda az kalorili, vitamin ve mineral içeriği yüksek olan tarçınlı sütlacı tüketebilirsiniz” dedi.
Pandemiyle beraber hayatımızda duygu durum değişikliği ve stres artmaktadır. Bu dönemlerde strese bağlı olarak kişi kendini dinlendireceği, mutlu olabileceği öğeler aramaktadır. Bunlardan en önemlilerinden biride besinlerdir. Besinlerin mutlulukla ilişki var sözü besinlerin içeriğinden kaynaklanmaktadır. Yapılan araştırmalar meyve ve sebzelerin bol miktarda tüketildiğinde diğer bireylere göre sakin, daha mutlu ve enerjik hissettikleri göstermektedir. Karbonhidrat içeriği yüksek tatlılar fazla tüketildiğinde duygu durumunda iyileşme gözlemlenebilirken obezite de beraberinde gelmektedir. Birey bazı besinleri tükettiğinde veya egzersiz yaptığında kendini daha mutlu ve daha pozitif hissetmektedir. Bazı besinlerin içerdiği serotonin miktarı  kişinin o besini tükettiğinde kendini mutlu hissetmesini sağlamaktadır. Beyindeki serotonin sentezi triptofan varlığına bağlıdır. Ceviz, fıstık, badem gibi kabuklu yemişler; kabak  ve ayçiçeği çekirdekleri; buğday, pirinç ve mısır gibi tahıllar triptofandan zengindir. Kişi mutluluk hormonu salgılansın diye doymuş yağ miktarı yüksek çikolataları ve kalorisi yüksek şerbetli tatlılara sık sık tükettiğinde olası sağlık problemleri mutluluğun önüne geçmektedir.  Bu yüzden sağlıklı tatlı arayışı ortaya çıkmaktadır. Tarçın ve süt ikilisi birleştiğinde diyetlerin vazgeçilmez tatlısı ortaya çıkmaktadır.  Serotinin içeriği yüksek süt, triptofandan zengin pirinç ve kan şekerini dengeleyen tarçın üçlüsü bir tatlıda birleşmiştir. Tarçın polifenoller, kumarin, kalsiyum, krom, bakır, çinko içermektedir. Güçlü bir antioksidan, antibakteriyel, antialerjik etkilere sahiptir. Tarçının içerdiği prosiyadin tip a polimerleri  insülin direnci ve diyabet gibi hastalıkların önlenmesinde kullanılabilmektedir. Açlık kan şekerini düşürmesi  İnsülin duyarlılığını arttırması HbA1C seviyesini düşürmesi faydaları arasında yer almaktadır. Sütlacın mutlulukla ilişkisi var. Stresli zamanlarda az kalorili, vitamin ve mineral içeriği yüksek olan sütlacı tüketebilirsiniz.
Diyetisyen Yasin Ayyıldız, “Stresli zamanlarda az kalorili, vitamin ve mineral içeriği yüksek olan tarçınlı sütlacı tüketebilirsiniz” dedi.

Pandemiyle beraber hayatımızda duygu durum değişikliği ve stres artmaktadır. Bu dönemlerde strese bağlı olarak kişi kendini dinlendireceği, mutlu olabileceği öğeler aramaktadır. Bunlardan en önemlilerinden biride besinlerdir. Besinlerin mutlulukla ilişki var sözü besinlerin içeriğinden kaynaklanmaktadır. Yapılan araştırmalar meyve ve sebzelerin bol miktarda tüketildiğinde diğer bireylere göre sakin, daha mutlu ve enerjik hissettikleri göstermektedir. Karbonhidrat içeriği yüksek tatlılar fazla tüketildiğinde duygu durumunda iyileşme gözlemlenebilirken obezite de beraberinde gelmektedir.

Birey bazı besinleri tükettiğinde veya egzersiz yaptığında kendini daha mutlu ve daha pozitif hissetmektedir. Bazı besinlerin içerdiği serotonin miktarı  kişinin o besini tükettiğinde kendini mutlu hissetmesini sağlamaktadır. Beyindeki serotonin sentezi triptofan varlığına bağlıdır. Ceviz, fıstık, badem gibi kabuklu yemişler; kabak  ve ayçiçeği çekirdekleri; buğday, pirinç ve mısır gibi tahıllar triptofandan zengindir.

Kişi mutluluk hormonu salgılansın diye doymuş yağ miktarı yüksek çikolataları ve kalorisi yüksek şerbetli tatlılara sık sık tükettiğinde olası sağlık problemleri mutluluğun önüne geçmektedir. 

Bu yüzden sağlıklı tatlı arayışı ortaya çıkmaktadır. Tarçın ve süt ikilisi birleştiğinde diyetlerin vazgeçilmez tatlısı ortaya çıkmaktadır.  Serotinin içeriği yüksek süt, triptofandan zengin pirinç ve kan şekerini dengeleyen tarçın üçlüsü bir tatlıda birleşmiştir.

Tarçın polifenoller, kumarin, kalsiyum, krom, bakır, çinko içermektedir. Güçlü bir antioksidan, antibakteriyel, antialerjik etkilere sahiptir. Tarçının içerdiği prosiyadin tip a polimerleri  insülin direnci ve diyabet gibi hastalıkların önlenmesinde kullanılabilmektedir.

Açlık kan şekerini düşürmesi 

İnsülin duyarlılığını arttırması

HbA1C seviyesini düşürmesi faydaları arasında yer almaktadır.

Sütlacın mutlulukla ilişkisi var. Stresli zamanlarda az kalorili, vitamin ve mineral içeriği yüksek olan sütlacı tüketebilirsiniz.

Habere ifade bırak !
Habere ait etiket tanımlanmamış.
Okuyucu Yorumları (0)

Yorumunuz başarıyla alındı, inceleme ardından en kısa sürede yayına alınacaktır.

Yorum yazarak Topluluk Kuralları’nı kabul etmiş bulunuyor ve seydisehirgundem.com sitesine yaptığınız yorumunuzla ilgili doğrudan veya dolaylı tüm sorumluluğu tek başınıza üstleniyorsunuz. Yazılan tüm yorumlardan site yönetimi hiçbir şekilde sorumlu tutulamaz.
Sitemizden en iyi şekilde faydalanabilmeniz için çerezler kullanılmaktadır, sitemizi kullanarak çerezleri kabul etmiş saylırsınız.