Semizotu şifa kaynağı!

İlçemizde de bol miktarda bulunan, bahçelerde kendiliğinden yetişen Semizotu adeta şifa deposu gibi.

Salatası, yemeği yapılan ve yoğurtla cacık gibi tüketilen semizotunun faydaları saymakla bitmiyor. Semizotu, demir, kalsiyum, C vitamini ve potasyum açısından zengindir, ayrıca diğer sebzelere göre daha fazla omega 3 yağ asidi içerir. A, B1, B2, B6, C, E vitaminlerini de içeren besin, K, fe, Ca, Mg gibi minerallerden zengindir. Semizotunun sahip olduğu vitamin ve mineraller, kemik oluşumunu ve sağlığını destekleyerek osteoporoz riskini azaltır, kolesterolü düşürür, diyabet ve kalp gibi kronik hastalıkların gelişmesini önlemeye yardım eder. Hücre zarlarını hasardan korumaya yardım eder ve göz sağlığını destekler. Semizotunun Besin Değeri Nedir? Neredeyse tamamı su içeren semizotu, birçok besin maddesi açısından önemli bir kaynak olan doğal bir oksidandır. Semizotunun içerdiği vitamin, mineral ve bileşikler şunlardır: A Vitamini Beta karoten C Vitamini Magnezyum Manganez Potasyum Demir Kalsiyum Glutatyon Melatonin Betalain B1, B2, B3 vitaminleri, folat, bakır ve fosfor içerir Semizotu Faydaları Nelerdir? Semizotu, omega-3 yağ asitleri, vitamin, mineral ve antioksidan açıdan zengin bir besindir ve sağlık açısından bir çok fayda sağlar. Bu faydalar, kolesterolü düşürüp, damar tıkanıklığını önleyerek kalp sağlığını desteklemesi, sindirimi iyileştirmesi, göz sağlığını koruması, serbest radikallerle mücadelere ederek kanser riskini azalması ve vücuttaki hormon seviyelerini, özellikle östrojen ve androjen seviyelerini düzenlemesidir.  Semizotu, içeriğindeki yüksek lifi sayesinde bağırsak hareketlerini düzene sokmaya yardımcı olarak, kabızlık şikayetlerini ve şişkinliği azaltır. Açlık kan şekerini dengeler, kemikleri güçlendirir, idrar söktürücü olup ödemi ve vücuttaki toksinleri atma gibi etkilere sahiptir. Semizotunun faydaları şunlardır: Omega-3 kaynağı olup, kalp damar hastalıkları riskini önler Kan şekerini dengeler Kemikleri güçlendirir Semizozu tüketimi göz sağlığını korur Sinir sistemi sağlığını destekler Karaciğer sağlığını korur Kanser gelişme riskini azaltabilir İnflamatuar bağırsak hastalıklarını önler Kronik hastalıklara karşı vücudu korur Sinir sistemi sağlığını korur Toksin atılımına yardımcı olur Cildi canlandırır Omega-3 kaynağıdır Semizotu, önemli alfa-linolenik asit kaynağı olan omega-3 yağ asidi deposudur. Semizotu'nun omega-3 açısından zengin olması onu kalp sağlığını iyileştirme, iltihabı azaltma ve kemik sağlığını iyileştirme açısından faydalı kılar.  Kalp damar sağlığını korur Semiz otu, özellikle omega 3 yağ asitleri, EPA, DHA, a-linolenik asit, glutamik asit, glutatyon ve aspartik asit açısından zengindir. İçerdiği temel yağlar kolesterolü düşürerek atardamarları sağlıklı tutmaya yardım eder ve dolaşım sistemini iyileştirerek felç, kalp krizi ve diğer kalp hastalıkların gelişme riskini önlemede faydalı olmasını sağlar. Kan dengeler şekerini Semizotu tüketimi açlık kan şekerini düşürmeye yardım eder. Vücut kitle indeksini dengelemeye yani kilo vermeye yardımcı olarak sağlıklı bir kiloda kalmayı kolaylaştırır. Vücut kitle indeksinin dengede kalması kan şekerini yönetmeyi kolaylaştırdığı gibi, diyabet semptomlarını önlemeye de yardım eder. Semizotu kemikleri güçlendirir Semizotu, kemik sağlığını destekleyen kalsiyum ve magnezyum mineralleri açısından zengindir. Vücut kendisi kalsiyum üretemediği için diş ve kemik sağlığının korunması için bu minerallerin besin ya da takviye yolu ile alınması gerekir. Semizotu gibi kalsiyum ve magnezyum kaynağı besinlerin tüketimi kemikleri oluşturan hücrelerin üretilmesine ve vücudun kalsiyumu kullanmasına yardımcı olacak hormonları kontrol etmeyi kolaylaştırır. İskelet sağlığını da koruyarak osteoporoz riskini azaltır. Göz sağlığını iyileştirir Semizotu yeşil yapraklı sebzeler arasında en fazla A vitamini içern sebzedir. A vitamini göz sağlığı için en kritik vitaminlerden biridir. A vitamini yaşa bağlı makula dejenerasyonunun gelişimini önemli ölçüde azaltmaya yardım eder.  Karaciğer sağlığını korur Semizotunun düzenli tüketimi alkolsüz karaciğer yağlanması şikayeti yaşayan kişilerde oksidatif stres seviyelerini ve metabolik süreçleri iyileştirir. Kanser gelişme riskini azaltabilir Semizotu, flavonoidler, alkaloidler ve polisakkaritler gibi kanser gelişme riskini azaltan bileşikler içerir. Bu antioksidanlar vücuttaki hücre hasarını önlemeye veya geciktirmeye yardımcı olurlar. Semizotu, E vitamini, C vitamini ve vücudun A vitaminine dönüştürdüğü beta-karoten açısından oldukça zengindir. Bu vitamin ve mineraller vücudun hastalıkları önlemesi ve onlarla savaşması için bağışıklığa yardımcı olur. İnflamatuar bağırsak hastalıklarını önler A vitamini eksikliği, Crohn hastalığı ve ülseratif kolit gibi kronik bağırsak hastalıkları ile ilişkilidir. Yüksek oranda A vitaminine sahip olan semizotunun düzenli tüketimi, inflamatuar bağırsak hastalıklarının gelişme riskini bir ölçüde azaltmaya yardımcı olabilir. Kronik hastalıklara karşı vücudu korur Semizotunda potasyum, magnezyum ve kalsiyum dahil olmak üzere birkaç önemli mineral bulunur. Potasyum, kan basıncını düzenlemeye yardımcı olur, diğer yandan vücuttaki potasyum varlığı  felç riskinin düşürür. Magnezyumun içeriği de aynı şekilde kalp hastalığı ve tip 2 diyabete karşı koruma sağlar. Sinir sistemi sağlığını destekler Semizotunun içeriğindeki B2 ve B6 vitaminini içeren semizotu, sinir sisteminin sağlıklı çalışmasını destekler. Alzheimer hastalığı, Parkinson hastalığı, depresyon, epilepsi, anksiyete, psikoz, ilaç bağımlılığı, hipoksi gibi hastalıkların önlenmesi konusunda sinir sistemi üzerinde terapötik sayılabilecek nörorejeneratif, nöroprotektif ve antinosiseptif etkileri söz konusu olabilir. Diğer yandan semizotunun içerdiği omega 3 asitleri, hafızayı güçlendirme, unutkanlığı önleme ve konsantrasyon açısından fayda sağlar. Cildi canlandırır A, C ve E vitaminleri açısından zengin olan semizotunun faydalarından biride cildi canlandırmaya, pigmentasyonu azaltmaya ve cilt tonunu eşitlemeye yardımcı olmasıdır. Bu vitamin cilt güçlendirici özellikleriyle bilinir. Özellikle A ve E vitamini yeni cilt hücrelerinin üretiminde önemli rol oynamaktadır. Diğer yandan C vitamini ise kolajen üretimini destekleyerek yine cilt sağlığının korunmasında etkilidir. Diğer yandan omega-3 yağ asidi içermesi, ciltteki nemi hapsetmeye ve kuru, pullu cildi önlemeye yardımcı olabilir.