Kahvaltılık börek!
Kahvaltılık börek!
Kahvaltı sofralarının en çok sevilen lezzetlerinden biri hiç şüphesiz börektir. Hem pratik hazırlanışı hem de iştah kabartan görüntüsüyle kahvaltılık börek, özellikle hafta sonu sofralarına ayrı bir keyif katar.
Malzemeler:
3 adet yufka
150 g beyaz peynir veya lor
Yarım demet maydanoz
1 çay bardağı süt
Yarım çay bardağı sıvı yağ
1 adet yumurta
Üzeri için susam ve çörek otu
Yapılışı:
Peyniri ezin ve ince kıyılmış maydanoz ile karıştırın.
Yufkayı tezgâha serin, süt ve sıvı yağ karışımıyla hafifçe ıslatın.
Üzerine peynirli harçtan serpiştirin. Yufkayı sigara böreği gibi sarabilir ya da üçgen şekilde keserek küçük parçalar yapabilirsiniz.
Şekil verdiğiniz börekleri yağlı kâğıt serili tepsiye dizin.
Üzerlerine çırpılmış yumurta sürün, susam ve çörek otu serpin.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında altın sarısı rengini alana kadar pişirin.
Yorumunuz başarıyla alındı, inceleme ardından en kısa sürede yayına alınacaktır.
