İftarda hurma tüketimine uzmanlardan uyarı!

İftarı hurmayla açmak kan şekerini dengelerken sindirimi rahatlatıyor. Uzmanlar, porsiyon kontrolü yapılmadığında kilo artışı yaşanabileceği konusunda uyarıyor.

Kimleri Etkiliyor? Hurma tüketimindeki miktar kısıtlaması özellikle şu grupları yakından ilgilendiriyor: Diyabet Hastaları: Yüksek şeker içeriği nedeniyle günlük 1 adet ile sınırlandırılmalı. İnsülin Direnci Olanlar: Kan şekerini hızla yükseltebileceği için kontrollü tüketilmeli. Kilo Kontrolü Yapanlar: Kalori yoğunluğu sebebiyle porsiyon aşılmamalı. Mide Hassasiyeti Olanlar: Reflü şikayeti yaşayan bireylerde aşırı tüketim rahatsızlık verebilir. Vatandaş Etkisi ve Cebe Yansıması Doğru tüketim alışkanlığı, hem sağlık harcamalarını hem de gıda israfını önlemeye yardımcı oluyor: Sağlık Dengesi: İftarda 1-2 adet hurma yemek, tokluk hissini erken başlatarak ağır yemeklere olan eğilimi azaltır; bu da hazımsızlık kaynaklı ilaç kullanım ihtiyacını düşürür. Doğru Alışveriş: Şeker şurubuyla parlatılmış ürünler yerine doğal ve kaliteli hurma seçmek, uzun vadede besin değerinden maksimum fayda alınmasını sağlar. Enerji Verimliliği: Sahurda tüketilen 1 adet hurma, gün boyu ihtiyaç duyulan mineral dengesini koruyarak çalışma verimini destekler. Sağlıklı Tüketim İçin Öneriler Uzmanlar, hurmanın etkisini dengelemek için şu yöntemleri öneriyor: Proteinle Birleştirin: Kan şekerini yavaş yükseltmek için hurmayı yoğurt, kefir veya ceviz ile tüketin. İftar Başlangıcı: 1-2 adet hurma ve su ile mideyi ana yemeğe hazırlayın. Tatlı Alternatifi: İftar sonrası ağır şerbetli tatlılar yerine 1 adet hurma ile tatlı ihtiyacını karşılayın. Saklama Koşulu: Fermantasyonu önlemek için serin ve kuru yerleri tercih edin; aşırı yapışkan ve parlak ürünlerden kaçının.