Mürdüm (bardak) erikleri toplanıyor

Seydişehir’de bardak eriği olarak bilinen mürdüm eriği bahçelerde üretilip olgunlaşarak toplanmaya başladı.

Yöre halkı, özellikle meyve suyu, marmelat ve kurutulmuş olarak evlerde yerini almaya başladığını söylediler.

Eylül aylarında toplanmaya başlanan mürdüm (bardak) erik meyvesi mayhoş tadıyla halk tarafından tercih ediliyor. Buzdolabında saklanacaksa yıkamadan muhafaza edilmesi gerekiyor. 

Taze olarak yenilmesinin yanı sıra pasta, kek, dondurma, marmelat, şurup, meyve suyu, kurutulmuş olarak da kışın tüketiliyor.