Ülkede israf edilen ekmek miktarının ciddi boyutlara ulaştığı ifade eden heykeltıraş Osman Ünal,  AA muhabirine yaptığı açıklamada toplumsal duyarlılığın oluşturulması noktasında dev ekmek heykellerin büyük etkisi olacağını dile getirdi.

 Ekmek israfını önlemeye yönelik atölyesinde çalışmalar yaptığını ifade eden heykeltıraş Ünal, ‘’ Tüm fırınlara ve ekmek satışı yapılan noktalara asılması için atölyemde 4 metre boyutunda model ekmek ve simit heykeller yapıyorum. İçten destek metalli polyester ve strafor karışımı malzemeden imal ediyorum. Çizilmez boya kullanarak led aydınlatma kullanıyorum. Amacımız Türkiye’ye pazarlanmasını sağlayarak fırıncıların ve müşterilerin dikkatini israfa çekmek istiyorum. Ülkemizde her gün üretilen 78 milyon ekmekten 6 milyonu israf olmaktadır. Bunun yüzde 20 si fırınlarda çöpe gitmektedir. Halkımızın bilinçlenmesi için patentli 50 çeşit heykel üretip yurt dışına da satıyoruz.’’diye konuştu.

Ünal ayrıca Barbaros Hayrettin Paşanın gemi maketini 5 yılda tamamladığını yakında tanıtımın yapılacağını dile getirdi.