Firma sahibi  Eyüp Şenarslan, yaptığı açıklamada, tüketicilerin farklı lezzet arayışı noktasında ürün çeşitliliğini artırarak ballı susamlı leblebi üretimine başladıklarını söyledi.
Seydişehir'de 800 yıldır leblebi üretildiğine dikkati çeken Şenarslan, şöyle konuştu: 
"İlçemizde tuzlu, kırık, acı biberli, sade, çift kavurmalı leblebi üretimi yapılıyordu zaten. Biz de müşterilerimizden gelen istek üzerine ballı-susamlı çeşidini ürettik.  Seydişehir leblebisini daha kaliteli hale getirmek için çaba gösteriyoruz. Son yıllarda tüketicilerimiz farklı damak zevki arayışına girdi. Bu da yeni ürünlerin oluşmasına zemin oluşturdu."
Bal ile susamı buluşturup ballı-susamlı leblebiyi yaptıklarını ifade eden üretici Şenarslan, ortaya çıkan lezzeti tüketicilerin beğendiğini söyledi.