Seydişehir’de yufka ekmek yoğunluğu

Çoğu evde bolca tüketilen yufka ekmeklerin hazırlıkları tüm hızıyla devam ettiği Seydişehir’de, hanımlar imece usulü ile yardımlaşarak kış yufka ekmeklerini yapmaya devam ediyorlar.

Bugünlerde evlerinin bahçelerinde ve garajlarda bayramlık yufka ekmek yapan bayanlara sıklıkla rastlamak mümkün oluyor.

Genel olarak ilçe merkez ve köylerde yılın her zamanı yapılan ve tüketilen yufka ekmek, özellikle bahar ve kış aylarında yapılıyor. Mahalledeki komşuları ile birlikte ekmeklerini yapan hanımlar, yufka ekmeği muhakkak evlerde bulunduğunu dile getiriyorlar.  Bazı vatandaşların ise yufka ekmek ihtiyaçlarını, ücreti karşılığında yaptırarak veya satın alarak gidermeye çalıştıkları biliniyor.