Aç karnına kahve içmenin stres hormonu kortizol düzeylerini arttırır. Kortizol, adrenal bezleriniz tarafından üretilir ve metabolizmayı, kan basıncını ve kan şekeri seviyelerini düzenlemeye yardımcı olur. Kortizol hormonunun kronik olarak aşırı yüksek ise, kemik kaybı, yüksek tansiyon, tip 2 diyabet ve kalp hastalığı dâhil olmak üzere sağlık sorunlarını tetikleyebilir.

Kortizol seviyeleri, uyandığınız zaman doğal olarak zirve yapar, gün içinde düşer ve uykunun erken evrelerinde tekrar zirveye ulaşır.

İlginç bir şekilde, kahve kortizol üretimini uyarır. Bu nedenle, bazı insanlar kortizol seviyelerinin zaten yüksek olduğu sabahları ilk iş olarak kahve içmenin tehlikeli olabileceğini bilmezler.

KAHVE ENDİŞE HUZURSUZLUK VE KALP ÇARPINTISINI ARTTIRIR

Kahveyi aşırı miktarda içmek endişe, huzursuzluk, kalp çarpıntısı ve kötüleşen panik ataklara neden olabilir. Hatta bazı kişilerde baş ağrısı, migren ve yüksek tansiyon ile sonuçlanabilir.
Bu nedenle çoğu uzman, kafein alımınızı günde yaklaşık 400 mg ile sınırlamanız gerekir.